REWE Open Passage - Concept Restaurant

Nel cuore di Colonia, in una delle aree a più alto flusso pedonale, il supermercato REWE della famiglia Richrath integra un food court concepito come spazio di esperienza. Il mio incarico ha riguardato la progettazione delle aree panetteria, pizza, pasta e caffetteria, sviluppate attraverso un linguaggio italiano contemporaneo, caldo e riconoscibile. Il progetto supera la logica del semplice acquisto, trasformando parte del supermercato in un luogo da vivere. L’uso di materiali autentici — rovere a taglio sega e marmo bianco di Carrara - e la cura del dettaglio definiscono un’atmosfera accogliente, credibile e senza tempo.

Punti chiave:
- Food court come destinazione: Da area funzionale a spazio esperienziale, capace di aumentare permanenza e attrattività.
- Identità italiana autentica: Materiali naturali, palette calda e linguaggio architettonico coerente.
- Qualità come strategia commerciale: Design e dettaglio come leva per differenziare il supermercato e rafforzarne il valore percepito.